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LAVANDE VRAIE
Dictinction des lavandes (illustration de laparenthese-banon.com)
Le lavandin, le plus cultivé et utilisé dans les jardins, est un hybride stérile entre la lavande vraie (lavendula angustifolia) et la lavande aspic (lavendula latifolia). Il se caractérise par des rameaux floraux secondaires que n'a pas la lavande vraie. Par ailleurs un champ de lavande vraie a différentes nuances de bleu tandis qu'un champ de lavandin a une couleur homogène et plus intense.
La lavande dite hollandaise (dutch) est une variété de lavandin.
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